Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner - Rosso - 0,75

Garbata Pizzicheria Gian Gastone

Salumeria, arte casearia ed enoteca all’isola d’Elba

Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner

Alto Adige

Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner

Rosso - 0,75

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Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner

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Il Blauburgunder della Tenuta Rottensteiner viene da uve Pinot Nero che crescono sulle colline intorno a Bolzano. La fermentazione è in acciaio a temperatura controllata e la maturazione avviene in grandi botti di rovere.
Ne deriva un rosso pieno e fruttato, del colore del rubino, e con note di visciola.

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
superficie 0,5ha - ceppi/Ha 7000 - sesto impianto 2,00X0,70 - altitudine 350m/slm - esposizione sud/ovest

Nazione
Italia
Annata
2021
Colore
Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti

0

Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner

Alto Adige

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Blauburgunder - Tenuta Rottensteiner

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Vigna Kristplonerhof - Tenuta Rottesteiner

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St. Magdalener Classico - Tenuta Rottensteiner

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Gattinara Tre Vigne cassa legno - Travaglini

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Nebbiolo Langhe - Giacomo Fenocchio

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Freisa Langhe - Giacomo Fenocchio

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Barolo D.O.C.G. Riserva Pernanno - Sobrero

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Rinaldi Barbera d

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Case Vecie Amarone Valpolicella - Brigaldara

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Amarone Valpolicella Classico - Brigaldara

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Il Vegro Ripasso Superiore Valpolicella astucciato - Brigaldara

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Valpolicella - Brigaldara

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Buttafuoco Solinghino - Picchioni Andrea

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Bolgheri Rosso Orio - Podere Il Castellaccio

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IXE - Pietro Beconcini

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Civitella d

Civitella d'Agliano Bio - Sergio Mottura

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Per

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Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia - Santadi

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Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore - Santadi

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Banyuls Capbeart - Paul Herpe

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