Garbata Pizzicheria Gian Gastone
Salumeria, arte casearia ed enoteca all’isola d’Elba
Garbata Pizzicheria Gian Gastone
Salumeria, arte casearia ed enoteca all’isola d’Elba
Sicilia
Fuitina - Bertolino
Bianco - 0,75
- disponibile
Il Fuitina di Bertolino è un vino bianco macerato ottenuto da uve per il 100% di Catarratto.
L'uva di Catarratto che viene usata per produrre il Fruitina viene raccolta a mano in cassette, portata in cantina dove viene lasciata fermentare a grappolo intero con una breve macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio. L'affinamento avviene per 12 mesi in vasche d’acciaio inox. L'imbottigliamento avviene con un uso minimo di anidride solforosa, non vengono effettuate azioni di chiarifica né filtrazione. Il Fuitina di Bertolino è un vino che nel bicchiere si mostra con una veste giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso arrivano sentori fruttati, come pera e mela con un sottofondo agrumato ed erbaceo che richiama i sentori del territorio. In bocca esprime leggerezza, freschezza e un tono minerale che si unisce ai sentori percepiti al naso. Il Fuitina di Bertolino è un vino bianco macerato ideale da abbinare a piatti di mare freschi, a menù vegetariani e ad antipasti leggeri.
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Fuitina - Bertolino
Gian Gastone s.r.l.s
Calata Matteotti, 4 - 57037 Portoferraio (LI)
Tel. 39 339 4362935 - info@giangastone.com
© Garbata Pizzicheria Gian Gastone 2021
RUOLO USER: ospite
INIZIO SESSIONE: 2024/11/23 - 09:08
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