Garbata Pizzicheria Gian Gastone
Salumeria, arte casearia ed enoteca all’isola d’Elba
Garbata Pizzicheria Gian Gastone
Salumeria, arte casearia ed enoteca all’isola d’Elba
Alto Adige
Riesling - Pacher Hof
Bianco - 0,75
- disponibile
Questo Riesling rispecchia perfettamente l’ambiente alpino da cui proviene. Le uve hanno saputo perfettamente adattarsi al clima, ai forti sbalzi termici e al terreno roccioso, regalandoci un vino fresco, dall'aroma delicato ed elegante ed elegante, intenso e minerale da buon vino di montagna.
La vendemmia è manuale, e dopo una lenta fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a bassa temperatura, il vino matura sui lieviti per circa 8 mesi in grandi botti di rovere, prima d’essere imbottigliato per la commercializzazione.
Il colore del Riesling di Pacher Hof è giallo paglierino, con giovanili riflessi verdolini. E'raffinato ed elegante e il suo ricco bouquet esprime profumi di fiori d’acacia, limpide note di scorza di lime, aromi fragranti di agrumi, di pesca bianca, mela verde e pera Williams. Teso e sapido in ingresso, chiude con vibrante freschezza minerale. E'ottimo da bere giovane, raggiunge però la piena maturità espressiva dopo alcuni anni d’affinamento in bottiglia.
Uve
Riesling Renano
Vigneto di provenienza
Novacella, su soleggiati e ripidi pendii affacciati sulla conca di Bressanone, a un’altitudine di circa 650 metri sul livello del mare
Nazione
Italia
Annata
2022
Colore
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
0
Riesling - Pacher Hof
Gian Gastone s.r.l.s
Calata Matteotti, 4 - 57037 Portoferraio (LI)
Tel. 39 339 4362935 - info@giangastone.com
© Garbata Pizzicheria Gian Gastone 2021
RUOLO USER: ospite
INIZIO SESSIONE: 2024/11/23 - 10:31
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SESSIONE PORTALE: 3543
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xxx
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